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娛樂會所設計項目的成功定律

2021-07-05(233)次瀏覽

娛樂會所設計項目的成功定律娛樂場所(KTV設計、夜總會設計裝修、酒吧設計裝修)最需要作到的就是要確定到消費的客人想要什么,這是一件非常講究技巧的事情,和同為服務行業的餐飲、酒店業不同,娛樂業的客人講求的...

娛樂會所設計項目的成功定律

 

娛樂場所KTV設計、夜總會設計裝修、酒吧設計裝修最需要作到的就是要確定到消費的客人想要什么,這是一件非常講究技巧的事情,和同為服務行業的餐飲、酒店業不同,娛樂業的客人講求的更多是一種精神上的感覺:這種感覺不象食品是否可口或者床單是否天天更換那樣可以具體描敘,他們走進娛樂場所設計裝修時,高興時一擲千也在所不惜,掃興時即使分文不費也覺得浪費時間。所以,成功激發客人的情緒是每個娛樂場所經營者最想作到的,它包含超前判斷市場走向、專業化的夜場設計意識和將商業和藝術成功融合的經營理念。

投資策劃

一、 市場預測

人的消費觀念是不斷在變的,任何的娛樂模式在一定時期后都會被冷落,人們的口味轉變是遵循著一定原理和發展規律的。娛樂業開始初期人們習慣在卡拉OK設計的房間內找樂趣,喜歡較為隱蔽的自我娛樂空間。但時間一長,人便會感到沉悶,需要尋找一個具有一定娛樂氛圍的大型表演場所來轉變環境,所以歌劇院形式應運而生,但久而久之人對整夜只有一種模式的表演感到乏味,到后來發展成為多功能含DISCO的夜總會酒城,但時間一長,狂歌勁舞的刺激過后,不難預測人們便會崇尚輕松自然,休閑康體的娛樂模式。

而且,地域上政策差別及消費客源素質的不同,也會導致娛樂模式在接受上的差異,廣州是歷史悠久人口眾多的大都市,有著一群年輕人的消費群體,所以迪士高模式在廣州較為興旺,夜總會式卻難以生存。

深圳是一個年輕的移民城市,新移民具備一定的文化層次及前衛觀念,而且現代都市緊張的生活節奏及工作壓力,需要通過高度興奮的刺激來排除精神上的疲勞,所以迪士高在深圳大受歡迎。

東莞是有農村發展起來的工業城市,主要的消費客源是當地及港澳臺商等一批投資者,他們對迪士高的接受是有限的。

所以綜合廣東地區的娛樂模式分析珠海的娛樂暫時走向:

1、 珠海、東莞較為相似,高層次的客源主要為本地投資者及港澳臺商,其中最主要為澳門客人,他們對夜總會、卡拉OK表演形式比較接受。

2、 珠海有一批年輕的消費群體,但層次比較底,不具備定期的消費能力,而且流動性比較大。

3、 珠?,F大力發展旅游業,綜合市府的發展規劃,不難預測以后外地的旅游者是娛樂場所占相當比重的消費群體,而他們多半選擇高檔次、娛樂綜合性比較強的夜總會。

宗上得出,珠海未來十年的娛樂模式走向:走高層次路線,娛樂空間立體化、服務功能智能化,設計風格多樣化的綜合性大型娛樂場所。

二、 項目定位

一般的經營者總想把路人拉入自己店中,卻不知道普通的客人會把上層的客人趕走。其實,鎖定一個明確的目標人群才是經營者的目的。消費者的生活方式、個人性格、社會背景都直接影響其消費心理和消費習慣,而且物以類聚、人以群分,故而形成不同層次的消費群體。(以昔日情懷、霹靂火為例,小型的娛樂場所不宜走低檔次的路線,生意再火暴但利潤不高;大場則不然,薄利可以多銷。)一個成功的娛樂場所,通常都能給人一個明確的信號:那是什么人去的地方。這就是項目定位了。

三、 效益預算

每一個項目都應該有一個合理的資金投入及回報周期,通過不同的項目定位計算出適當的投資金額,然后根據營業面積、消費人數及收費標準預算出應有的營業收入。最后通過經營費用及投資折舊的攤分,預算出每月應有的利潤,從而計算出投資回報的時間。

 

設計意識

一、超前意識

娛樂業提供的首先是一個場所,這個消費環境的設計,其重要性一點不亞于娛樂內容本身,一旦完成又不易更改。所以,因應市場的未來變化,在消費者之前看到未來變化,在設計上注入新概念,保持新鮮感并引導消費潮流向前走,同時,無論對自己的設計多么有信心,仍應留有余地,以便日后可以更新變化,不斷改變特色及形象。

二、功能配置

不同的功能可以創造出不同的娛樂模式,應當認識當時消費現狀的基礎上,根據娛樂模式“物極必反”的循環原理及發展規律,以全新的功能組合創造出別具一格的娛樂模式,這樣投資才有生命力和吸引力。

功能配置的合理性也會直接影響經營運作。

1)、酒吧、廚房、收銀等如在營業場所的中間位置,可以減少員工不必要的路程浪費。

2)、房間走廊能一眼望到底比九曲十八彎的走廊節省服務員。

3)、多一個酒吧、收銀臺會多增加一套設備及增加人手。

4)、豐富的功能可以吸引不同層次的客人、不同愛好的顧客,而且形式的多樣化有利于營造氣氛,單一的娛樂形式不利于營造氣氛。

5)、功能區的劃分應考慮那些是營造氣氛的,那些是增加營業收入的。。

三、 娛樂氛圍

夜總會設計金碧輝煌、紙醉金迷;迪士高瘋狂無拘、激情洋溢;酒吧知己暢飲、豪情奔放。不同的人、不同的夜晚、不同的心情,追求也不同。根據不同的項目定位、不同的娛樂模式,強化特有的娛樂氛圍,才能對目標顧客保持吸引力。

所以通過不同的設計主題、造型、色彩和燈光的各式藝術效果,去強調某一特定氛圍。讓客人所到每一處,包括門面、招牌、大廳、走廊、房間、甚至洗手間都感受著同一氣氛,而忘記離去。

四、 娛樂項目設計特色

娛樂業出售的是一種精神上的愉悅,膚淺的造型和一成不變的面孔都會令顧客無動于衷甚至厭煩。想使他們有興趣,個性化、人情味、文化內涵三者缺一不可。

個性化使人第一眼就留下記憶;人情味令不同經歷、不同感受的顧客都產生認同感;文化內涵使真正有品位的或是為了付膺風雅的人各得其所,樂意流連。

 

經營理念

一、經營宗旨

    立足于滿足客人的需求

著眼于創造市場

致力于品牌策略

二、經營策略

消費者記憶有限,對你的忠誠不會持久,除非你不斷創造新的誘因。抓住客人求新、求奇、求變的心理,根據市場變化調整經營手法、經營環境、經營模式,引導性的帶動消費潮流。

三、 服務特色

在講究品牌的社會里,通過提供特色來獲取客人。如果客人感覺到,這里可以得到別處得不到的,那你就成功了一半。

服務的最高境界是——把這里當成必不可少的心靈寄托。

四、 企業文化

現代管理把企業“人格化”:這個企業關心人、這個企業有社會責任感、這個企業講究質量和品位——這是來自員工和顧客的評價。

企業文化是內部凝聚力和創造力的源泉,她作為一種信念增加了員工對企業的歸屬感和凝聚力,同時,通過員工的精神面貌和服務素質傳達給顧客。

有什么樣的員工就有什么樣的客人。

有滿意的員工就有滿意的客人。

 

    

 


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